Egy helyi bevásárló közösség elindításának a gondolata már hosszú évekkel ezelőtt megfogalmazódott bennünk, mégpedig akkor, amikor először hallottunk a közösség által támogatott mezőgazdasági rendszerekről.

Nemrég olvastam az Indexen, hogy egy ausztrál tanulmány szerint, ha alkohol fogyasztás előtt körtét eszünk, akkor elkerülhetjük a kínzó másnaposságot. Kicsit utánajárva a dolognak kiderült, hogy nem annyira egyszerű a helyzet, hogy eszünk néhány körtét és utána annyi…

Ígéretemhez híven folytatom Andrásfalvi Bertalan - A magyarság gyümölcsészete című művének rövid összefoglalóját (előző részt itt találjátok), hogy azokhoz is eljusson sok érdekes információ, akik egyébként nem olvasnának el egy száz oldalas, írógéppel írt (!), majd…

November 7. I. Mezőségi Gyümölcsfesztivál Gyertek el!   I. Mezőségi Gyümölcsfesztivál -reklám from Fenntartható Dél-Borsod on Vimeo.  

Két éve készülünk erre az eseményre, azóta gyűjtjük és oltogatjuk a gyümölcsfákat, amelyek közül az elsők ezen a nagy eseményen lesznek kiosztva. Ha érdekelnek a gyümölcs tájfajták, a hagyományos gazdálkodás, a kézművesek és termelők, vagy csak találkozni szeretnél…

A hétvégén Székelyudvarhelyen jártunk a VII. Székelygyümölcs Fesztiválon. Évek óta készülünk rá, hogy elmegyünk, idén szerencsére összejött. Elsősorban azért volt érdekes számunkra, mert maga a Fesztivál és a főszervező Civitas Alapítvány munkája példaértékű és…

  Most találtam egy 2011-es bejegyzést hazánk egyik legismertebb gasztrobloggerétől Fűszeres Esztertől a tájfajták megőrzéséről. Sajnos még mindig aktuális a téma, de külön öröm, hogy olyanok is írnak róla, akiknek a gondolatai több ezer emberhez eljutnak. Eszter…

    Napjainkban talán egyre többen jönnek rá, hogy milyen fontos lakóhelyünk környékén előállított termékeket vásárolni. Sokan ösztönösen, szüleik mintájára teszik ezt, mások egy új trendet követve vásárolnak helyi termelői piacokon.   A helyi termékek,…

A Fenntartható Dél-Borsod programban részt vevő egyik szervezet, a Bese Természetvédelmi Egyesület a Svájci-Magyar Civil Alaptól támogatást nyert egy  biodiverzitás növelésre építő közösségi gazdálkodás elindítására Dél-Borsodban. A program egyik célja a helyi tájfajta…

  Szeptemberben Bázelben, Svájcban jártunk a 8. Let's Liberate Diversity konferencián. Ezt a konferenciát minden évben megrendezik, és minden évben más országban (2011-ben Szegeden tartották). A fórum célja, hogy találkozzanak azok a gazdálkodók és civilek, akik az…