"Tehenet tartani?....Kizárt!" Nekem is ez volt az első gondolatom... Teljesen kizárt, hogy én minden hajnalban felkeljek, etessek, itassak, trágyázzak, fejjek, aztán este ugyanezt még egyszer.

Amikor elkezdtem ezzel a témával foglalkozni, rendszeresen problémát okozott valamiért az angol "seed saving" kifejezés. Mindig azt hittem, hogy a magok, vagyis fajták megmentését jelenti, és azokat őrzik meg magbankokban (seed bank) a jövő számára. Végül is ez is igaz valahol, de ez a kifejezést az…

Az alföldi pusztákon legelésző szarvasmarha gulya, az esti harangszóra hazatérő magyar tarka tehenekből álló csorda mindenki számára ismerős kép. Legalábbis régi filmekből, gyerekkori emlékekből, hortobágyi turista-látványosságokból. Arról viszont már kevesen tudnak, hogy létezik még egy…

Egyre elterjedtebbek nálunk is az egészséges, teljesen vegyszermentesen készített gyümölcslevek, befőttek, lekvárok. Ezek házilag azonban sokszor csak körülményesen, nagy munkával állíthatók elő (gondoljunk csak a csipkebogyólekvár készítésére...), míg vannak olyan eszközök a piacon, amelyek nagyban…

Ahogy észrevehettétek, új globális trendként felkapottak lettek a tájfajták, a különleges fajták. De ahhoz, hogy ténylegesen fennmaradjanak a különböző fajok fajtáinak tízezrei, ahhoz nagyon komoly szakmai tudás, gyakorlati munka és tapasztalat szükséges. >Az utóbbi…

Volt már szó itt a blogon a Magház Közösségi Hálózat a Mezőgazdasági Sokféleségért kezdeményezésről. Röviden: azért indult el ez a hálózat, hogy az ország több pontján induló a mezőgazdasági sokféleség (agrobiodiverzitás) megőrzését támogató kezdeményezéseket…

A Leonardo programunk (amiről hamarosan írok egy összefoglalót) utolsó eseményeként július elején mi adtunk otthont egy hagyományos gyümölcsfajtákról szóló nemzetközi találkozónak. Sajnos, mivel ez volt a legutolsó rendezvény, csak kevesen tudtak eljönni, de ennek ellenére…

>Számtalan téma van a fejemben amelyekről mostanában írni szeretnék és amelyek közül néhány nem igazán gyümölcsös, nem igazán Dél-Borsod, de köze van a fenntarthatósághoz. Az egyik ilyen a városi és/vagy közösségi kertek mozgalma. Májusban egy spanyol tanulmányúton…

Egyelőre úgy tűnik nem lesz új vetőmagtörvény az EU-ban. Az Európai Bizottság visszavonta a gazdálkodók jogait veszélyeztető törvényjavaslatát. Ahogy arról korábban részletesen írtunk, az Európai Unió egy olyan törvényjavaslaton dolgozott, amely veszélyeztette a -…

Arról már korábban írtam, hogy Svájcban milyen kezdeményezéseket láttunk a hagyományos gyümölcsfajták megőrzésére. Ebben a bejegyzésben néhány olasz gyümölcsös programot mutatok be, amelyet nyáron megismerhettünk. Júliusban ugyanis az Európai Bizottság Leonardo da Vinci…