Vándorkovász Porta

Hagyományos gazdálkodás Dél-Borsodban


Láttuk, tapasztaltuk, megosztjuk - véget ért a Leonardo program

2015. október 13. - VándorkovászPorta

Ahogy észrevehettétek, új globális trendként felkapottak lettek a tájfajták, a különleges fajták. De ahhoz, hogy ténylegesen fennmaradjanak a különböző fajok fajtáinak tízezrei, ahhoz nagyon komoly szakmai tudás, gyakorlati munka és tapasztalat szükséges. >Az utóbbi…

Tovább

Francia-magyar tapasztalatcsere a hagyományos gyümölcsfajtákról

A Leonardo programunk (amiről hamarosan írok egy összefoglalót) utolsó eseményeként július elején mi adtunk otthont egy hagyományos gyümölcsfajtákról szóló nemzetközi találkozónak. Sajnos, mivel ez volt a legutolsó rendezvény, csak kevesen tudtak eljönni, de ennek ellenére…

Tovább

Közösségi kertek itthon és Spanyolországban

>Számtalan téma van a fejemben amelyekről mostanában írni szeretnék és amelyek közül néhány nem igazán gyümölcsös, nem igazán Dél-Borsod, de köze van a fenntarthatósághoz. Az egyik ilyen a városi és/vagy közösségi kertek mozgalma. Májusban egy spanyol tanulmányúton…

Tovább

Kitekintés - gyümölcsészet Olaszországban

Arról már korábban írtam, hogy Svájcban milyen kezdeményezéseket láttunk a hagyományos gyümölcsfajták megőrzésére. Ebben a bejegyzésben néhány olasz gyümölcsös programot mutatok be, amelyet nyáron megismerhettünk. Júliusban ugyanis az Európai Bizottság Leonardo da Vinci…

Tovább

Mentsük meg a tájfajtákat!

  Sok szó esett arról eddig a blogban, hogy a tájfajták, hagyományos fajták mennyire értékesek. Mert arra szelektálták ezeket hosszú évek alatt, hogy ellenállóak legyenek, ízesek legyenek, és jól felhasználhatóak legyenek. Ezt a legtöbb esetben úgy kell elképzelni, hogy egyszerűen csak a…

Tovább