Ahogy észrevehettétek, új globális trendként felkapottak lettek a tájfajták, a különleges fajták. De ahhoz, hogy ténylegesen fennmaradjanak a különböző fajok fajtáinak tízezrei, ahhoz nagyon komoly szakmai tudás, gyakorlati munka és tapasztalat szükséges.
>Az utóbbi…